发布时间:Jan 14, 2025 转载处:珠海市文化馆
过年探访亲友,礼物选择犯难?
不妨看看珠海的非遗手信!
年味满满,幸福感爆棚!
想知道在珠海如何选购最“靓”的手信?
这份珠海非遗“必购”指南来啦!
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莲溪豆沙月饼
非遗传承,百年匠心,
成就莲溪豆沙月饼。
新品红豆酥
第四代传承人梁均华,尊古融新,匠心独运,手工制作豆沙,技艺愈发精进,品质更加精良。其食材取自原生自然,绝无任何添加。食之生津即化,口感细腻软糯,甜度适中纯粹,香味饱满清雅。
2019年7月,莲溪豆沙月饼制作技艺列入斗门区非物质文化遗产名录。
2020年7月,梁均华获评斗门区非物质文化遗产代表性项目传承人。
2021年5月,斗门盛宴“十佳名小吃”名列第一。
2021年9月,获评珠海市乡村工匠工作室,挂牌“豆沙制作”技艺。
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珠海市斗门区莲洲镇德记饼店
(可致电梁先生:13543074008,黄小姐:13543066407预订)
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迎春期间消费50元以上,可送鸡仔饼或合桃酥一包
横山鸭扎包
“何叔公”横山鸭扎包是广东省级非物质文化遗产。源自清光绪年间,历经四代人的百年传承,千里唇齿留香。横山鸭扎包于2013年8月名列广东省非物质文化遗产名录,第三代代表性传承人何锦洪先生被授予非遗传承人;第四代传承人何达聪创办了珠海洋博食品有限公司,推动“何叔公”品牌横山鸭扎包迈向品牌化、产业化之路,代表家族后人对鸭扎包传统工艺的正味传承和永续发展,令“何叔公”鸭扎包产品不断受到更多食客青睐的美好夙愿。
“何叔公”品牌横山鸭扎包一直坚持传统纯手工制作,完美保留其原有营养价值,滋味入骨,不油不腻,甘香美味,食者口齿留香。不忘初心,方得始终。“何叔公”品牌,必将坚守传承人匠心正味!让“生态健康+非遗技艺”生生不息,代代相传。
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微信公众号、抖音、京东、淘宝、微信视频号、小红书平台搜索“何叔公”鸭扎包
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珠海市斗门区井岸镇尖峰前路益利名门332号何叔公鸭扎包
(可致电:13570686502预订)
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新春期间消费可享9.5折
虾堆
虾堆色泽油亮诱人,一口下去,咸香酥脆,腊肉、鱩干、鱿鱼干的香气撩人,萝卜消解了油腻,虾肉扎实鲜美,满足感油然而生。
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账号:pingyzi02
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斗门镇清朝古街益和楼
(可致电:13798979620预订)
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新春期间到店购买虾堆,买5个赠送1个
斗门咸肉粽制作技艺
、
乾务风味咸肉粽,口感软糯,各样食材的味道融合而一,带着淡淡的草叶、竹叶香味,气正而甘香,有着纯正的岭南风味,食之令人齿颊留香。
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斗门区井岸镇江湾三路雅香园
(可致电梁先生:13527283684,周小姐:13543889415预订购买)
东滘猪脚姜
苏大笑非遗猪脚姜采用百年传承的疍家河沙煨生姜传统制作工艺,使姜不辛辣不燥热,适合男女老少。
猪脚姜作为传统美食,在庆祝新生和滋补产后妈妈有重要文化寓意,同时它具有驱寒补气血、美容养颜、健脾开胃等功效, 适合各类人群食用,尤其是体质偏寒、气血不足的人群,能够提供良好的滋补作用。
苏大笑猪脚姜精选优质健康食材,制作过程中不添加一滴水,完全依靠白米醋、米酒、生姜以及猪蹄中的脂质,融合成为浓郁的汁水,色泽诱人,肉香、姜香与醋香持续在空中弥散。
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门店位置:珠海市斗门区莲洲镇横山泰来路123号(大笑美食城)
(可致电:18024688046预订)
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礼盒/3斤装 原价98元 优惠价格85元
唐家麦记饼艺
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“唐家麦记饼艺”微信公众号微店
淘宝店铺“唐家麦记饼艺”
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珠海高新区金鼎拱星路80号
(可致电:0756-3312812、0756-3312667预订)
唐家湾茶果
山房路曲径通幽处,有家老牌“唐家茶果店”,由一对夫妻经营了几十年,始终坚守与传承茶果文化。在还没有智能手机和在线地图的年代,这家隐秘的乡间小店就被大家口口相传,甚至亲手绘制地图去寻找。青砖灰瓦的老房子里,百年非遗小吃与整个古镇完美融合。
青砖墙上的岁月痕迹也似乎在将山房路的历史与茶果文化的绵延娓娓道来。店内布置简单质朴,茶果皮薄软糯、馅料充足,菜角、手工萝兜粽、手制芋头糕和各式叶仔等是其招牌食品。
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珠海高新区唐家古镇山房路209号“唐家茶果”店
(可致电:13672662357预订)
南水碌肉制作技艺
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珠海市金湾区南水镇一田农业生态园
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新春期间消费可享9.5折
春节拜访亲友时,
不妨带上两件珠海的非遗手信,
让满满的年味与意外惊喜伴随您的每一步!