发布时间：Jul 25, 2023 转载处：珠海市图书馆
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鳕鱼、蔗糖、胡椒、茶、朗姆酒等美食，在英国古老的食谱中充当着什么角色？
实际上，殖民地的食品已经完全融入了所有大不列颠人的日常饮食里。加勒比朗姆酒是爱尔兰人最喜欢的酒；从清道夫到窈窕淑女，没有人不喜欢在下午茶时喝上一杯加了西印度糖的中国茶。英国处于巨大的贸易帝国中心，而食品促进了商业的转向。
本书生动描绘了这些食物在英国历史的关键时期所扮演的关键角色，巧妙地展现了英国殖民时期的社会文化，为理解英国历史带来了一个全新、有趣的视角。
本周书籍
书名：《饥饿帝国》
作者：[英]莉齐•克林汉姆
收听本书，您将获得
•以美食为主角，重新梳理英国历史
•了解现代世界是如何形成的
•用身边的食材，还原英国古老的食谱
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