发布时间：Aug 22, 2022 转载处：
2022年8月22日（周一）18:54 ，中央电视总台科教频道CCTV-10《味道》栏目《山海拾味·珠海篇》即将播出。
位于南海之滨的广东省珠海市具有鲜明的岭南饮食特色，清而不淡，鲜而不俗。本期节目味道调查员带您走进广东省珠海市，探寻当地特色美食。
琵琶鸭
黄仲仁根据祖传秘方
烹制的琵琶鸭
咸香可口
但制作起来并不简单！
装泥鱼
斗门区的黄国富老人
用非遗技艺“装泥鱼”
究竟有何独特之处？
乡厨赖学良
又是怎样做出
味道独特的飘香泥鱼呢？
奥秘尽在节目中！
大赤坎荔枝木叉烧
大赤坎荔枝木叉烧
酥香满溢，肉汁丰盈
且看赵志文
如何用传统技法
烤制百年传承的特色绝味！
2022年8月22日18:54
CCTV-10《味道》栏目
《山海拾味·珠海篇》
与你相约！